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© Katharina Schiffl
Bernhard Macher
Vertriebsleitung
Linauer Backstube und Ankerbrotgruppe
Die Linauer Backstube ist eine Marke der Ankerbrot-Gruppe.

In unseren Bäckereien in Wien und Lichtenwörth, sowie in unserer hauseigenen Konditorei in Wiener Neustadt halten unsere Bäcker- und Konditormeister das traditionelle Handwerk hoch – das erfordert viel Erfahrung und die Bereitschaft, sich ständig weiterzuentwickeln und Neues auszuprobieren. Dies kommt unseren Kunden aus Hotellerie und Gastronomie besonders zugute. Dabei legt die Linauer Backstube sehr großen Wert auf die Ausbildung junger, talentierter Bäcker und Konditoren. Amuse Bouche ist DIE Plattform für junge Champions der Hotellerie und Gastronomie – durch diese Institution werden Lehrlinge gefördert und weiterentwickelt. Damit trägt der „Wettkampf der TOP Lehrlinge“ nachhaltig zur Sicherung des hohen Qualitätslevels im Österreichischen Traditionssegment Tourismus bei. Das begeistert mich und das Team der Ankerbrot Gruppe und Linauer Backstube und daher ist es uns ein sehr großes Anliegen, Amuse Bouche und damit die jungen Talente der Hotellerie und Gastronomie zu unterstützen.

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Linauer bei Amuse Bouche