Workshop Bierkultur und die Kunst des BierzapfensDieser Workshop bot den Lehrlingen die Möglichkeit, die Welt des Bieres von Grund auf zu entdecken und ihr Fachwissen in Bezug auf Bier und Bierservice zu vertiefen. Das Programm umfasst einen Ausflug in eine örtliche...
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Cocktail Entdeckungsreise
Workshop Cocktail-EntdeckungsreiseDieser Workshop bot den Lehrlingen die Möglichkeit, die Welt der Cocktails von der Geschichte bis zur Zubereitung in verschiedenen Bars zu erkunden. Der Workshop umfasste den Besuch mehrerer Cocktailbars, Cocktailverkostungen und...
Handwerk mit Massen und Teigen
Workshop Handwerk mit Massen und TeigenDieser Workshop bot den Kochlehrlingen die Möglichkeit, ihre Fertigkeiten in der Patisserie zu vertiefen und ihre Leidenschaft für süße Backwaren zu intensivieren. Im Fokus standen grundlegenden Fähigkeiten und Techniken,...
Vom Teich zum Teller: Die Welt der Fische
Workshop Vom Teich zum Teller: Die Welt der FischeDieser Workshop bot die einzigartige Gelegenheit, die Welt der Fischzucht von Grund auf zu entdecken. Der Fokus lag nicht nur auf der praktischen Verarbeitung von Fisch, sondern auch auf dem Verständnis der Ursprünge...
Basiswissen Gastronomie
Workshop Basiswissen GastronomieRegelmäßig werden HGAs/HoKas in relevanten Positionen im gastronomischen Bereich der Hotellerie eingesetzt und können dort Karrieremöglichkeiten verwirklichen. Basiswissen ist in Theorie und Praxis für eine erfolgreiche LAP für die...
Die Welt des Weins
Workshop Die Welt des Weins: Von der Traube zur FlascheDieser Workshop bot den Lehrlingen eine einmalige Gelegenheit, die faszinierende Welt des Weins von der Traube bis zur Flasche zu entdecken. Unter der Leitung renommierter Experten konnten die Teilnehmer ihr...
Netzwerken als Erfolgsstrategie
Workshop Netzwerken ALS ERFOLGSSTRATEGIE Dieser exklusive Workshop bot den Lehrlingen eine umfassende Schulung in den Grundlagen des erfolgreichen Netzwerkens, sowohl für persönlichen als auch beruflichen Erfolg. Die Teilnehmer lernten nicht nur, wie sie ihr...
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