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Handwerk mit Massen und Teigen
Workshop Handwerk mit Massen und TeigenDieser Workshop bot den Kochlehrlingen die Möglichkeit, ihre Fertigkeiten in der Patisserie zu vertiefen und ihre Leidenschaft für süße Backwaren zu intensivieren. Im Fokus standen grundlegenden Fähigkeiten und Techniken,...
Vom Teich zum Teller: Die Welt der Fische
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Führung mit Toni Faber
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Basiswissen Gastronomie
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