Statements Hotels

In ihnen liegt unsere Zukunft und unser Erfolg und sie tragen schließlich durch ihr Engagement, ihre Aufmerksamkeit, Kompetenz und Freundlichkeit maßgeblich dazu bei, den Aufenthalt unserer Gäste zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Als Marke der Luxury Collection® von Marriott International stehen wir für hohe Qualität und erstklassigen Service, die tagtäglich vom gesamten Team gelebt werden. Amuse Bouche ist dabei als außergewöhnliche Lehrlingsinitiative eine wichtige Stütze, die hilft ein neues Image für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie zu schaffen.

Umso schöner ist es, wenn man dann sieht wie sehr der „Wettkampf der Top Lehrlinge“ unsere Nachwuchskräfte noch zusätzlich anspornt. Mit viel Leidenschaft und Engagement bereiten sich unsere Lehrlinge auf den Wettkampf vor. Genau dieses Engagement ist gerade in unserer Branche unabdingbar und somit eine wichtige Vorbereitung für die Zukunft. Wir sind sehr stolz auf unsere Nachwuchstalente und wünschen Ihnen viel Erfolg!

Damit motivieren wir auch unsere „Jüngsten“ im Team, was uns sehr am Herzen liegt. Bei diesem elitären Wettkampf haben sie nicht nur die Möglichkeit, ihr Talent zu präsentieren, sondern auch mit Gleichgesinnten in Kontakt zu kommen und durch den gemeinsamen Austausch voneinander zu lernen. Gerade in der Hotellerie und Gastronomie herrscht ein ständiger Wettkampf um das Besondere und Außergewöhnliche. Der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ ist für die Teilnehmer somit eine großartige Erfahrung in diesem Bereich.

…nicht nur für alle TeilnehmerInnen ein spannender Wettkampf, die Veranstaltung soll auch durch mediale Präsenz dafür sorgen, dass sich immer mehr junge Leute für unseren Beruf interessieren und die Zukunftschancen in der Hotellerie und Gastronomie wahrnehmen.

Des Weiteren bietet der Wettkampf eine tolle Plattform um wichtige Kontakte in der Branche zu knüpfen und andere junge Menschen für eine Lehre in der Hotellerie zu begeistern. Ich wünsche allen Teilnehmern viel Erfolg.

Wir legen sehr viel Wert auf eine fundierte Lehrausbildung, denn nur mit gut ausgebildetem und engagiertem Branchennachwuchs können wir unseren hohen Servicestandard auch in der Zukunft gewährleisten. Die Hotellerie ist eine Branche, in der man mit Engagement, Leidenschaft und Weltoffenheit auch in jungen Jahren schon in hohe Positionen aufsteigen kann, und dieses Image wollen wir fördern!

Es freut uns aber natürlich, wenn unsere Lehrlinge nicht nur die Pflicht erfüllen, sondern sich auch durch die Kür auszeichnen. Amuse Bouche regt an, das eigene Können im fremden Umfeld zu erproben. Für Kreativität und außergewöhnliche Teamarbeit wurden unsere Lehrlinge in der Vergangenheit ausgezeichnet. Diese Erfolge bestärken und liefern wertvolles Feedback.

Diesen Leitspruch nehmen wir uns im Interalpen-Hotel Tyrol in allen Bereichen zu Herzen. Wir bauen auf hochmotivierte, kompetente MitarbeiterInnen, die uns über Jahre hinweg treu bleiben und sich mit Begeisterung für das Interalpen-Hotel Tyrol einsetzen. Dafür schaffen wir die entsprechenden Rahmenbedingungen und bieten ihnen spezielle Aus- und Weiterbildungsprogramme. Auch junge MitarbeiterInnen haben bei uns bereits die Chance, verantwortungsvolle Aufgaben zu übernehmen und sich immer neuen Herausforderungen zu stellen. Nach dem Sieg im vergangenen Jahr sind wir besonders stolz darauf, dieses hohe Niveau erneut mit der Teilnahme unserer Top-Talente am „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche unter Beweis zu stellen!

Neben dem für uns wichtigsten Argument, Lehrlinge als VertreterInnen unseres Hauses im Wettbewerb zu stellen, nämlich immer wieder von der Motivation, Leidenschaft und Begeisterung der Jugendlichen für „die Sache“ mitgerissen zu werden, ist, Werbung für einige der wunderbaren Lehrberufe unserer Branche zu machen. Und dafür steht Amuse Bouche und der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“: Leidenschaft für den eigenen Beruf, Begeisterung, Siegeswillen und Spaß.

Der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ schafft es, diese für eine erfolgreiche Laufbahn wichtigen Kriterien gleichermaßen zu berücksichtigen. Es ist jedes Mal wieder schön zu sehen, wie viele junge Talente es in unserem Beruf gibt, mit welchem Elan sie sich der Herausforderung stellen und wie hoch das Ausbildungsniveau ist. Und dazu haben alle Beteiligten auch noch richtig viel Spaß!

und ihnen die bestmöglichen Chancen für die Zukunft zu bieten. Der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche ist eine einmalige Gelegenheit, die eigenen Fähigkeiten und Talente unter Beweis zu stellen und den beruflichen Werdegang unserer Top-Lehrlinge zu fördern.

Im Palais Coburg haben wir zudem das Glück, dass ganz großartige junge Leute bei uns lernen. Ich freue mich, dass sie beim „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche die Möglichkeit haben zu zeigen, was sie alles können. Toi, toi, toi, wir sind unglaublich stolz auf euch und könnten uns keine besseren Botschafter wünschen!

Dabei ist es schön zu sehen, wie sie sich gegenseitig mit der Begeisterung für das Gastgewerbe zu Höchstleistungen anspornen. Die Hotellerie ist eine großartige, stetig wachsende und weltumspannende Branche und braucht Menschen, die voller Motivation, Neugierde und Herzlichkeit mit Menschen arbeiten möchten. Diese Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind die besten Botschafter für unsere Branche und wir drücken allen die Daumen und wünschen ihnen wieder viel Freude beim Amuse Bouche!

Der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche ist eine tolle Möglichkeit für junge Talente ihr Können unter Beweis zu stellen. Offenen und motivierten Menschen bietet sich eine Plattform bei der sie von anderen Kollegen und Kolleginnen lernen und ihre Leidenschaft sowie den Spaß an der Arbeit teilen können.

Aus diesem Grund legen wir besonders viel Wert darauf, unsere Lehrlinge während ihrer Ausbildung zu fördern und zu begeistern. Die Initiative Amuse Bouche ist für unsere Lehrlinge nicht nur eine spannende Chance vor einer fachkundigen Jury ihr Talent unter Beweis zu stellen, sie ist vielmehr eine einzigartige Möglichkeit über sich hinauszuwachsen und den eigenen Horizont zu erweitern. Unsere Lehrlinge sammeln dadurch Erfahrungswerte fürs Leben.

Unter dem Motto „je früher umso besser“ bietet gerade Amuse Bouche den Lehrlingen eine Chance, ihr fachliches Wissen frühzeitig anzuwenden. In Zeiten von Fachkräfte- bzw. Lehrlingsmangel ist dies ein wichtiger Impuls, das Image für diese Branche in das rechte Licht zu bringen. Mich freut es ganz besonders, dass es solch eine tolle Möglichkeit gibt und drücke allen Lehrlingen die Daumen.

Gemäß diesem Motto setzen wir in der St. Martins Therme & Lodge auf die Aus- und Weiterbildung unserer MitarbeiterInnen. Sie sind das Rückgrat des Unternehmens und ihre gute Ausbildung ermöglicht den Service am Gast/Kunden. Eine wesentliche Säule der Unternehmensstruktur ist die Aufnahme von jungen und motivierten Lehrlingen aus der Region, die in der St. Martins Therme & Lodge zu verantwortungsbewussten und verlässlichen Mitarbeitern ausgebildet werden. Der „Wettkampf der Top-Lehrlinge“ von Amuse Bouche bei dem die Devise praxisnah und zeitgemäß lautet, ist dabei eine wichtige Hilfe, Fachwissen und –können weiterzuentwickeln!

Den Ansporn, der/die Beste in seinem/ihrem Fach zu sein, versuchen wir besonders zu bestärken und der Amuse Bouche Wettbewerb bietet die optimale Plattform dafür, sein Können unter Beweis zu stellen. Die Lehrlinge lernen dabei nicht nur unter Druck Leistung abzuliefern, sondern auch viele weitere Aspekte, die sie in ihrem Leben weiter bringen. Wir beobachten jedes Jahr sehr gespannt, wie sich die TeilnehmerInnen während der ganzen Wettbewerbszeit bemerkbar weiterentwickeln.

Die bereits vorhandene Leidenschaft wird neu entfacht, gestärkt und durch „networking“ mit namhaften Größen der Hotellerie und Gastronomie vervollständigt.

Die Teilnahme an Wettbewerben ist eine hervorragende Gelegenheit für die Nachwuchstalente Ihre erworbenen Fachkenntnisse vor einer Experten Jury unter Beweis zu stellen. Sich mit Gleichgesinnten zu messen, spornt zu Topleistungen an und ist gleichzeitig eine wertvolle Möglichkeit sich zu vernetzten und auszutauschen. Wir freuen uns 2017 erstmalig ein Teil der Lehrlingsinitiative Amuse Bouche zu sein, bei der Lehrlinge ihre Leidenschaft zum Beruf demonstrieren. Ich wünsche allen Teilnehmern viel Freude am Wettkampf, den nötigen Erfolg und Spaß. Gleichzeitig möchte ich mich bei den Mentoren bedanken, die die Lehrlinge auf die Show der „Koch – und Servicekünste“ vorbereiten.