Bierkultur und die Kunst des Bierzapfens

Dieser Workshop bot den Lehrlingen die Möglichkeit, die Welt des Bieres von Grund auf zu entdecken und ihr Fachwissen in Bezug auf Bier und Bierservice zu vertiefen. Das Programm umfasst einen Ausflug in eine örtliche Brauerei und praktische Übungen zum professionellen Bierzapfen; eine einzigartige Gelegenheit, die Welt des Bieres zu erkunden und sich in diesem Bereich weiterzuentwickeln.
 

• Besuch einer Brauerei
• Kennenlernen des Brauprozesses aus erster Hand
• Bierkunde und Geschichte
• Einblicke in verschiedene Biersorten und Sensorik
• Bierservice und -präsentation
• Fachgerechtes Bierzapfen, Servieren und Präsentieren
• Bier und Speisenkombination
• Gästebetreuung und Bierempfehlungen
• Verantwortungsvoller Alkoholkonsum
• Praktische Übungen mit Anleitung und Feedback