And the winners are…
Das Gesamtsieger-Team „Mise en Élégance“ 2025 hat während des gesamten Wettkampfs mit Leidenschaft und unglaublichem Einsatz geglänzt. Engagement, Fachkönnen und Teamgeist haben sie an die Spitze getragen.
- Küche: Jasmin Enengel, Hotel Imperial Wien – Commis: Felix Luksch
- Küche: Sophia Waffek, Kremslehner Hotels – Commis: Jan Frittum
- HGA: Abela Alnajaffi, Parkhotel Schönbrunn – Commis: Kristijan Jovanovic
- Service: Livia Kolowrat, Vienna Marriott Hotel – Commis: Markus Ruzicka
Ihr Gewinn: Tour d´Amuse Bouche – mehrtägige Überraschungsreise
Outstanding Solo Performance Service Excellence: Ayshat Gukhaeva (Hotel Sacher Wien)
Vom fachgerechten Tischdecken bis zum eleganten Sekt-Service – Ayshat überzeugte durch Aufmerksamkeit, Charme und absolute Professionalität.
Outstanding Solo Performance Kitchen Excellence Johann Pham (Sans Souci Wien)
Als sein Teamkollege krankheitsbedingt ausfiel, meisterte Johann Pham die gesamte Küchenleistung mit zwei Commis – mit beeindruckender Selbstorganisation, Nervenstärke und fachlicher Klasse.
Outstanding Solo Performance Kitchen Excellence Johann Pham (Sans Souci Wien)
Als sein Teamkollege krankheitsbedingt ausfiel, meisterte Johann Pham die gesamte Küchenleistung mit zwei Commis – mit beeindruckender Selbstorganisation, Nervenstärke und fachlicher Klasse.
Team-Spirit Award Team 4 „Les meilleurs“
- Küche Marie Frank; ARCOTEL Wimberger
- Küche Ladislaus Reinprecht Vienna Marriott Hotel
- Service: Ayshat Gukhaeva, Hotel Sacher Wien
- HGA Jakob Fresner, Park Hyatt Vienna
Ein besonderer Preis: Er wurde nicht von der Jury, sondern von den Lehrlingen selbst vergeben. Dieses Team hat den olympischen Gedanken in besonderer Weise verkörpert – mit Fairness, Hilfsbereitschaft und Vorbildwirkung.
Outstanding Team Performance – Culinary Flavor Excellence:
Gabriel Nokaj (Hotel Imperial Wien) & Hassan Rezai (Figlmüller)
Ihre Gerichte überzeugten die Jury durchgehend auf geschmacklichem Top-Niveau.